Detalle del curso

FP ESPECIALIZADA

TELEFORMACIÓN: CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. GRATUITO. FEVECTA

Duración

Modalidad

Objetivos

Facilitar a las personas asistentes  los conocimientos necesarios, para la correcta manipulación y conservación de los alimentos, así como los procesos higiénicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente sobre seguridad e higiena alimentaria.

Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulación de alimentos.

Dirigido a

• Personas en activo, socias o trabajadoras de las Cooperativas de Trabajo Asociado. Ámbito nacional. 
• Personas en activo de las Sociedades laborales: Sociedades Anónimas Laborales (S.A.L.) y Sociedades Limitadas Laborales (S.L.L.).
• Personas en activo, de Mutualidades y/o personas autónomas que coticen a través de hermandades o mutualidades alternativas a la Seguridad Social.
• Personas que trabajen en Empresas de inserción, cuyo objeto social tenga como fin la integración y formación sociolaboral de personas en situación de exclusión social.
• Personas que trabajen en Centros especiales de empleo: Empresas cuyo objetivo prioritario es promover el empleo a trabajadores con discapacidad.
• Sociedades Agrarias de Transformación (SAT).

Programa

1. INTRODUCCIÓN.

2. CALIDAD ALIMENTARIA.

3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.

4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.

5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

6. HIGIENE ALIMENTARIA. 

7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 

8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

9. EL SISTEMA APPCC.

10.LEGISLACIÓN.

Ponente

Calendario

FECHAS DE PROGRAMACIÓN PREVISTAS PARA 2024

Horario

Al ser modalidad teleformación el alumnado, marca su propio horario, dentro del calendario establecido y las fechas marcadas para realizar los test. 

Cuenta con el apoyo de tutores, que está en contacto tanto telefónico, como on line, durante la duración de la acción formativa. 

Lugar de realización

Coste del curso

Gratuito para personas participantes: 

• Personas socias o trabajadoras de las cooperativas de trabajo asociado, 
• Personas en activo en empresas de Economía Social: Asociaciones, Fundaciones, Mutualidades, Sociedades laborales, Centros especiales de empleo, Empresas de inserción,  etc.
• Personas en activo de cualquier forma jurídica.
• Personas desempleadas inscritas en Labora.
• Personas con diversidad funcional, dificil inserción o victimas violencia de género. 

Financiado por Labora, con posibilidad de beca, para persoanas desempleadas, y/o colectivos.