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FP ESPECIALIZADA

CURSO CARNET MANIPULADOR DE ALIMENTOS. GRATUITO. FEVECTA. VALENCIA

Duración

10 horas

Modalidad

Presencial

Objetivos

Facilitar a las personas asistentes  los conocimientos necesarios, para la correcta manipulacion y conservación de los alimentos  asi como los procesos  higienicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente  sobre seguridad e higiena alimentaria.

Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulador de alimentos.

Dirigido a

Personas en activo o personas desempleadas. 

Programa

1. INTRODUCCIÓN.

2. CALIDAD ALIMENTARIA.

3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.

4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.

5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

6. HIGIENE ALIMENTARIA. 

7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 

8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

9. EL SISTEMA APPCC.

10.LEGISLACIÓN.

Ponente

Hugo García Miralles. Ingeniería Técnica Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería.

Calendario

Los días 10-17 y 24 de abril . 

Inicio: 10/04/2018

Fin: 24/04/2018

Horario

De 16.00 a 19:20  horas.

Lugar de realización

Valencia
Arzobispo Mayoral, 11 Bajo

Coste del curso

El coste del curso es gratuito  ya que esta financiado a traves de los planes formativos que Fevecta tiene concedidos a través del Servef 

Este curso no está activo

Patrocinan GVA LABORA, Ministerio Trabajo SEPE y FEVECTA
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