FP ESPECIALIZADA | |
CURSO CARNET MANIPULADOR DE ALIMENTOS. GRATUITO. FEVECTA. VALENCIA | |
Duración | 10 horas |
Modalidad | Presencial |
Objetivos | Facilitar a las personas asistentes los conocimientos necesarios, para la correcta manipulacion y conservación de los alimentos asi como los procesos higienicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente sobre seguridad e higiena alimentaria. Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulador de alimentos. |
Dirigido a | Personas en activo o personas desempleadas. |
Programa | 1. INTRODUCCIÓN. 2. CALIDAD ALIMENTARIA. 3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS. 4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO. 5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS. 6. HIGIENE ALIMENTARIA. 7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. 9. EL SISTEMA APPCC. 10.LEGISLACIÓN. |
Ponente | Hugo García Miralles. Ingeniería Técnica Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería. |
Calendario | Los días 10-17 y 24 de abril . Inicio: 10/04/2018Fin: 24/04/2018 |
Horario | De 16.00 a 19:20 horas. |
Lugar de realizaciónArzobispo Mayoral, 11 Bajo | |
Coste del curso | El coste del curso es gratuito ya que esta financiado a traves de los planes formativos que Fevecta tiene concedidos a través del Servef |
VALENCIA
Arzobispo Mayoral,11 bajo
46002 Valencia
Tels. 963 52 13 86 / 963 51 50 29
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CASTELLÓN
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12003 Castellón
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