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FP ESPECIALIZADA

CURSO CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS. GRATUITO. FEVECTA. XATIVA

Duración

10 horas

Modalidad

PRESENCIAL

Objetivos

Facilitar a las personas asistentes  los conocimientos necesarios, para la correcta manipulacion y conservación de los alimentos  asi como los procesos  higienicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente  sobre seguridad e higiena alimentaria.

Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulador de alimentos.

Dirigido a

Cualquier persona en activo, independientemente de la forma juridica de la empresa, sector o régimen de cotización.

Programa

1. INTRODUCCIÓN.

2. CALIDAD ALIMENTARIA.

3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.

4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.

5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

6. HIGIENE ALIMENTARIA. 

7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 

8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

9. EL SISTEMA APPCC.

10.LEGISLACIÓN.

Ponente

Rebeca Garcia López. Licenciada en Farmacia. Especializada en alimentación

Calendario

Los días 25 y 27 de febrero, y 6 de marzo de 2019

 

Inicio: 25/02/2019

Fin: 06/03/2019

Horario

25/02/2019, de 15’30 a 19’30h.

27/02/2019 de 16;00 a 19’00h.

6/03/2019 de 16;00 a 19;00h.

Lugar de realización

Xàtiva
Cardenal Serra, 6 Bajo

Coste del curso

El curso es gratuito para cualquier persona en activo, independientemente de la forma juridica de la empresa, sector o régimen de cotización.

Este curso no está activo

Patrocinan GVA LABORA, Ministerio Trabajo SEPE y FEVECTA
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