El grup cooperatiu Ausolan i Fundació Novaterra, unides per una alimentació sana i responsable

Signen un acord per a oferir un servei diferenciat i únic de restauració col•lectiva de qualitat, saludable i sostenible

03/12/2013

L'empresa Comislagun, pertanyent al grup cooperatiu Ausolan, dedicada a la restauració de col•lectivitats, i la Fundació Novaterra per a la inserció sociolaboral, han arribat a un acord estratègic que sota el nom de "Menjadors sostenibles" busca conjugar el millor d'ambdues organitzacions per oferir un servei diferenciat i únic de restauració col•lectiva de qualitat, saludable i sostenible.

Ausolan aporta una àmplia experiència de 44 anys en el sector de la restauració col•lectiva. El seu saber fer, seguint el principi bàsic de proximitat en la gestió i una ferma voluntat d'oferir un servei de qualitat que li han permès créixer de forma molt propera al client, guanyant dia a dia la seua confiança i permetent evolucionar fins a aconseguir una posició de clar lideratge, oferint diàriament més de 25.000 menús a la nostra Comunitat.

Per la seua banda, la Fundació Novaterra, que aglutina 17 entitats de la Comunitat Valenciana, porta des dels anys 80 lluitant contra la pobresa i l'exclusió social per mitjà de la formació i inserció laboral de les persones més vulnerables, i a través de la creació i sosteniment d'empreses socials pròpies que sustenten la seua activitat sobre tres pilars fonamentals: sostenibilitat ambiental, compromís social i inserció sociolaboral.

En el marc de la col•laboració entre una empresa cooperativa, que aporta les capacitats tècniques i operatives en el sector de la restauració col•lectiva, i una organització social que aporta formes empresarials innovadores per donar resposta a problemes socials i mediambientals de la nostra societat, el projecte Menjadors sostenibles ofereix un indubtable valor afegit al mercat a través d'una proposta que incorpora aspectes com ara la inserció sociolaboral de persones vulnerables, la incorporació de productes ecològics i de comerç just, i el foment de la sostenibilitat, entre altres, en sector del càtering de col•lectivitats.

Com han valorat en el comunicat conjunt les dues entitats, es tracta d'"una nova aliança que enforteix les dues i sens dubte oferirà un servei únic i beneficiós per a la societat valenciana en el seu conjunt".

  • Col·laboren:
  • Consellería Economía
  • Ministerio Empleo
  • Fondo Social Europeo

FEVECTA