Curso

II EDICIÓN. CURSO GRATUITO CARNET DE MANIPULADOR ALIMENTOS. FEVECTA VALENCIA.

FORMACIÓN PROFESIONAL

Número de horas

10

Modalidad

PRESENCIAL

Objetivos

Facilitar a las personas asistentes  los conocimientos necesarios, para la correcta manipulación y conservación de los alimentos, así como los procesos higiénicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente sobre seguridad e higiena alimentaria.

Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulador de alimentos.

Programa

1. INTRODUCCIÓN.

2. CALIDAD ALIMENTARIA.

3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.

4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.

5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

6. HIGIENE ALIMENTARIA. 

7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 

8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

9. EL SISTEMA APPCC.

10.LEGISLACIÓN.

Ponente

Ruben Martínez. Cygnus, calidad y nutrición

Calendario

Los días 5 y 12 de junio 


Inicio: 05/06/2019


Fin: 12/06/2019

Horario

9.00 a 14.00 horas

Lugar de realización

Valencia
arzobispo mayoral, 11 bajo

Precio

0 €

Coste del curso:

El curso está financiado a través del Servef, por lo que la participación en el mismo es totalmente gratuita para:

  • Personas socias o trabajadoras de las cooperativas de trabajo asociado.
  • Personas en activo independientemente de la forma jurídica empresarial y del régimen de cotización a la seguridad social.
  • Personas desempleadas interesadas en la materia.

Ficha de inscripción

ANEXO SOLICITUD INTERSECTORIAL(11).pdf

Enviar ficha de solicitud a

g.albert@fevecta.coop

Patrocinan:

patrocinan

II EDICIÓN. CURSO GRATUITO CARNET DE MANIPULADOR ALIMENTOS. FEVECTA VALENCIA.



Inicio: 05/06/2019


Fin: 12/06/2019


Horario: 9.00 a 14.00 horas


Número de horas: 10 horas


Ponente: Ruben Martínez. Cygnus, calidad y nutrición


Lugar de realización: Valencia
arzobispo mayoral, 11 bajo


Modalidad: PRESENCIAL


Precio: 0


Descargar: ANEXO SOLICITUD INTERSECTORIAL(11).pdf


Enviar ficha de solicitud a: g.albert@fevecta.coop

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