La cervesa artesanal valenciana es dóna a conèixer a 'Beer Attraction'

Articultura de la Terra Coop V i altres deu empreses dedicades a l'elaboració de cervesa participen en el major certamen europeu del sector

Onze empreses valencianes de cervesa artesanal, entre elles la cooperativa de treball Articultura de la Terra, han mostrat els seus productes a 'Beer Attraction', la fira més important de cervesa artesanal europea, que acaba de celebrar-se a Rimini (Itàlia).

Gràcies a la col•laboració amb el Centre d'Artesania de la Comunitat Valenciana, l'organisme públic valencià dedicat a difondre i promoure els oficis artesans del territori i la seua activitat empresarial depenent de la Conselleria d'Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball, les onze empreses valencianes es desplaçaran a la ciutat italiana per a mostrar els seus productes a un públic professional.

Les empreses Articultura de la Terra Coop V (Cerveses Lluna), Birra & Blues, Cerveza Tyris, Zeta Beer, Premium Beers From Spain, Fernández Pons - Cervezas Ecológicas, Tercer Tiempo, Cervezas Badum, Santa Faz, Althaia i Alegría seran les representants de la regió valenciana. Es tracta de cerveses respectuoses amb el medi ambient, amb l'entorn social i amb el valor afegit de l'artesania.

Les marques valencianes han oferit al visitant una gran varietat de cerveses amb ingredients naturals. Des dels sabors més clàssics i intensos fins a l'experimentació amb segell d'autor, les cerveses artesanes valencianes compten amb el reconeixement atorgat en certàmens internacionals. La innovació en sabors és una activitat constant per a aconseguir una cervesa que satisfà i sorprén al consumidor.

L'ofici de cerveser ha estat l'últim a afegir-se a la llista de professions artesanes reconegudes pel Centre d'Artesania de la Comunitat Valenciana. Amb un creixement imparable de l'oferta i la demanda en els últims anys, l'organisme públic valencià de suport a l'artesania ofereix l'ajuda institucional a aquestes empreses per a poder realitzar activitat de promoció i difusió dels seus productes.