Els socis de Caminart Camins de Cultura i d'Art Coop V signen exemplars del seu llibre ‘Mercados de Valencia’ a la Fira del Llibre

Del 26 al 28 d'abril César Guardeño, Esteban Longares i Sara Bono aproparan als lectors la història i històries d'aquests espais comercials que donen vida a la ciutat

Coincidint amb el primer cap de setmana de la Fira del Llibre de València, César Guardeño, Esteban Longares i Sara Bono, socis de la cooperativa Caminart Camins de Cultura i d'Art Coop V, han signat exemplars del seu llibre 'Mercats de València', recentment publicat i editat per l'Editorial Sargantana.

César Guardeño és llicenciat en Història de l'Art, i Esteban Longares i Sara Bono són llicenciats en Història, i junts han dut a terme un profund estudi d'investigació que ha donat com a resultat aquesta publicació amb la qual realitzen un recorregut per la totalitat de mercats de la ciutat des de diferents enfocaments i perspectives: la seua arquitectura, història i vivències de venedors i clients.

'Mercats de València' treu a la llum plànols, fotografies i dades inèdites de cada un d'aquests espais comercials, gràcies als quals la vida bull diàriament en carrers i places de diferents barris de la ciutat. Al llarg de les seues 316 pàgines, el lector descobrirà una gran varietat d'històries familiars i llocs, en els quals s'ofereix des de la tradicional venda de carn, peix, adobats, fruites i verdures fins productes gourmet, ecològics o alimentació específica d'altres països , atenent així al creixement que està experimentant l'alimentació saludable i les noves tendències culinàries.

Enriquit amb belles il•lustracions i nombroses fotografies, tant actuals com antigues, el llibre pretén captivar el lector mitjançant una escriptura amena, en la qual els comerciants i la seua experiència vital són els veritables protagonistes.

Per conèixer més sobre CaminArt Camins de Cultura i d'Art Coop V fes CLIC ACÍ