Detall del curs

FP ESPECIALITZADA

TELEFORMACIÓN: CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. GRATUITO. FEVECTA

Duración

Modalidad

Objetivos

Facilitar a las personas asistentes  los conocimientos necesarios, para la correcta manipulación y conservación de los alimentos, así como los procesos higiénicos en la cadena de producción, siguiendo la normativa vigente sobre seguridad e higiena alimentaria.

Con esta formación las personas asistentes, obtienen el carnet de manipulación de alimentos.

Dirigido a

• Personas en activo, socias o trabajadoras de las Cooperativas de Trabajo Asociado. 
• Personas en activo de las Sociedades laborales: Sociedades Anónimas Laborales (S.A.L.) y Sociedades Limitadas Laborales (S.L.L.).
• Personas en activo, de Mutualidades y/o personas autónomas que coticen a través de hermandades o mutualidades alternativas a la Seguridad Social.
• Personas que trabajen en Empresas de inserción, cuyo objeto social tenga como fin la integración y formación sociolaboral de personas en situación de exclusión social.
• Personas que trabajen en Centros especiales de empleo: Empresas cuyo objetivo prioritario es promover el empleo a trabajadores con discapacidad.
• Sociedades Agrarias de Transformación (SAT).
• Personas desempleadas inscritas en Labora

Programa

1. INTRODUCCIÓN.

2. CALIDAD ALIMENTARIA.

3. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.

4. ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.

5. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

6. HIGIENE ALIMENTARIA. 

7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS. 

8. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

9. EL SISTEMA APPCC.

10.LEGISLACIÓN.

Ponente

Calendario

La acción formativa en la que está usted participando corresponde a la convocatoria para Curso 100 on line y flexible, con acceso a la plataforma de teleformacion de Fevecta, durante las 24 horas del día, durante el periodo de duración de la acción formativa, para que puedas avanzar a tu ritmo. 

Durante el desarrollo de la acción contarás con apoyo de tutorías telefónicas y on line. 

Horario

Al ser modalidad teleformación, totalmente flexible, el alumnado, marca su propio horario, dentro del calendario establecido, y las fechas marcadas para la realización del mismo.  

Lugar de realización

Coste del curso

El curso es gratuito para las personas participantes. 

Financiado por Fundae, Ministerio de Trabajo y Economía Social y Sepe