ARTESANA
Tipo: HELADERÍA
Actividad: Cada visita a La Artesana es una celebración del helado artesano y de la energía cooperativa joven. Gestionada por Glu Glu Coop, este proyecto destaca por la pasión de su equipo, que elabora helados con ingredientes naturales, sin aditivos y con una creatividad que se nota en cada sabor. La oferta es variada y sorprendente: desde los clásicos imprescindibles hasta combinaciones originales con frutas de temporada, frutos secos, especias y productos locales. Siempre hay opciones veganas y sin gluten, lo que demuestra su sensibilidad y apertura a todo tipo de público. Además, es la única heladería 100% sin gluten de Valencia y la Comunidad Valenciana, con certificación ACECOVA, y la mitad de sus opciones son veganas. La Artesana no solo destaca por sus helados: su obrador propio les permite ofrecer una selección de tartas heladas (torte gelato), semifríos, pastelería sin gluten (cheesecake, brownie, tartaletas, banana bread, bliss balls, barritas energéticas) y postres innovadores, todos elaborados a mano y con ingredientes de proximidad. Puedes personalizar tu tarta de helado eligiendo sabores y bases como banana bread o brownie, con decoración a medida. Un aspecto que merece especial mención es su compromiso social: La Artesana participa activamente en eventos solidarios y lleva sus heladeras allí donde se celebra la causa, acercando sus productos a barrios, festivales y actividades comunitarias. Esta vocación cooperativa y de implicación con el entorno es, sin duda, uno de sus ingredientes más valiosos. Además, La Artesana está explorando la posibilidad de franquiciar su modelo de negocio, apostando por la expansión de su filosofía de helado artesano, saludable, inclusivo y socialmente comprometido a otros barrios y ciudades. En definitiva, La Artesana es mucho más que una heladería: es un espacio de encuentro, creatividad y compromiso, donde cada helado, tarta o pastel cuenta una historia de pasión, sostenibilidad y comunidad.
Dirección: Maderas, 61
Municipio: Valencia
Provincia: Valencia/València
Página web: https://artesanagelat.es/quienes-somos
Facebook: https://www.facebook.com/artesana.gelato
Instagram: https://www.instagram.com/artesana.gelat